Frédéric Suant est un entrepreneur français de la restauration et de l’hôtellerie, principalement implanté à Saint-Palais-sur-Mer, près de Royan, en Charente-Maritime. Né le 6 avril 1979 à Royan, il a longtemps été surtout connu sur la côte Atlantique pour ses établissements, notamment Chez Bob et l’Hôtel Hemen. Son nom a ensuite gagné une visibilité nationale lorsque sa relation avec Laeticia Hallyday est devenue publique en 2025. Cette relation est aujourd’hui terminée : plusieurs publications françaises situent leur séparation à l’automne 2025. Pappers
En septembre 2026, il serait donc trompeur de présenter Frédéric Suant seulement comme « le compagnon de Laeticia Hallyday ». Son activité professionnelle en Charente-Maritime constitue une part beaucoup plus ancienne et durable de son parcours.
| Information | Donnée |
|---|---|
| Nom | Frédéric Suant |
| Date de naissance | 6 avril 1979 |
| Lieu de naissance | Royan, Charente-Maritime |
| Âge en 2026 | 47 ans |
| Nationalité | Française |
| Activité | Restaurateur, hôtelier, entrepreneur |
| Région d’activité | Charente-Maritime |
| Établissement emblématique | Chez Bob |
| Hôtel notable | Hôtel Hemen |
| Relation médiatisée | Laeticia Hallyday, relation terminée |
Qui est Frédéric Suant ?
Frédéric Suant est né le 6 avril 1979 à Royan. Cette information n’est pas simplement reprise de biographies people : sa date et son lieu de naissance apparaissent dans des documents juridiques liés à la société Chez Bob. Il a donc 47 ans en 2026. Pappers
Son parcours professionnel est étroitement lié au littoral charentais. Il s’est construit dans la restauration, puis dans l’hôtellerie, autour de Saint-Palais-sur-Mer et de la région de Royan.
Le grand public a découvert son nom beaucoup plus tard. Avant 2025, il restait surtout une personnalité connue localement dans le monde de la restauration. Sa médiatisation liée à Laeticia Hallyday a donc parfois masqué un parcours professionnel commencé bien avant leur rencontre.
Un autre élément aide à comprendre ce parcours : Le Figaro rapportait lors de l’ouverture de l’Hôtel Hemen qu’il avait notamment fait ses armes chez Costes à Paris avant de développer ses propres projets sur la côte Atlantique. Le Figaro
Chez Bob, l’établissement au cœur du parcours de Frédéric Suant
Chez Bob est l’adresse la plus directement associée à Frédéric Suant. Situé à Saint-Palais-sur-Mer, face à la plage du Bureau, cet établissement existait bien avant son arrivée. Son histoire locale remonte au XIXe siècle, tandis que le bâtiment actuel a connu plusieurs transformations au fil des décennies.
Frédéric Suant en est propriétaire depuis 2007, selon la présentation officielle de l’établissement. Il a conservé le nom « Chez Bob », déjà bien installé dans les habitudes locales, tout en développant progressivement le concept. Chez Bob
Les données professionnelles disponibles en septembre 2026 confirment également son rôle dans CAP SUD, société active à Saint-Palais-sur-Mer, dont l’activité déclarée couvre notamment le café, l’hôtel, la restauration et la vente à emporter. Frédéric Suant y figure comme dirigeant. Pappers
Cette distinction est utile : le nom commercial d’un restaurant, la société exploitante et les sociétés immobilières liées au même lieu ne sont pas toujours la même entité juridique. Parler simplement de « Chez Bob » est suffisant pour le public, mais les structures professionnelles autour de l’établissement sont plus complexes.
Au fil des années, Chez Bob est devenu un point central à partir duquel Frédéric Suant a développé d’autres activités dans l’hôtellerie et la restauration.
Hôtel Hemen et Nausicaa : comment ses activités se sont-elles développées ?
L’un des projets les plus visibles de Frédéric Suant est l’Hôtel Hemen, ouvert en 2022 à Saint-Palais-sur-Mer, à proximité immédiate de Chez Bob.
L’établissement a été présenté dès son ouverture comme un hôtel cinq étoiles très intimiste, installé dans une villa face à l’océan. Le Figaro décrivait alors trois hébergements, dont une suite, ainsi qu’un espace bien-être. Le projet marquait une évolution importante : Frédéric Suant ne se limitait plus à la restauration mais renforçait son activité dans l’hôtellerie haut de gamme. Le Figaro
Le site de Chez Bob indique également que l’Hôtel Hemen a ouvert en 2022 dans une villa voisine, restaurée en conservant des éléments inspirés de son apparence ancienne. Chez Bob
Son nom est aussi régulièrement associé au Nausicaa, un restaurant situé face à la plage du Bureau à Saint-Palais-sur-Mer. La presse française l’a présenté comme l’un de ses établissements. En 2026, Nausicaa reste bien référencé par l’office de tourisme Royan Atlantique, avec une cuisine d’inspiration méditerranéenne et une activité annoncée pour la saison 2026. Royal Atlantique
L’ensemble montre surtout une logique professionnelle claire : Frédéric Suant a concentré une grande partie de ses projets autour d’un même territoire touristique, la côte royannaise, plutôt que de multiplier des établissements sans lien géographique.
Quel est son projet à Ronce-les-Bains en 2026 ?
Un autre projet permet de comprendre pourquoi Frédéric Suant continue d’apparaître dans l’actualité économique locale : l’Hôtel de la Plage à Ronce-les-Bains, sur la commune de La Tremblade.
Le site de l’hôtel indique qu’en 2025, l’établissement a été repris par Frédéric Suant et son associé Jean Lachenaud. Les premiers changements annoncés comprenaient notamment un nouveau restaurant et une piscine à débordement donnant sur la mer. Hôtel de la Plage
Pour 2026, le projet annoncé est plus important : une rénovation complète accompagnée d’un objectif de passage en cinq étoiles. Il faut toutefois employer les mots avec précision. Un projet visant un classement cinq étoiles ne signifie pas automatiquement que ce classement a déjà été obtenu. L’information sûre est donc qu’une montée en gamme et une transformation de l’établissement ont été prévues. Hôtel de la Plage
Cette nuance est importante car certains articles présentent parfois les projets futurs comme s’ils étaient déjà terminés.
Le développement de l’Hôtel de la Plage s’inscrit dans la continuité de ce que Frédéric Suant avait déjà entrepris avec Hemen : associer restauration, hébergement et emplacement touristique en bord de mer.
Frédéric Suant et Laeticia Hallyday : quelle était leur relation ?
La forte hausse des recherches autour de Frédéric Suant vient principalement de sa relation avec Laeticia Hallyday, veuve de Johnny Hallyday.
Selon les informations publiées par la presse française début 2025, leur rencontre aurait eu lieu en septembre 2024, dans un cadre amical. Les premières publications restaient prudentes, car Frédéric Suant n’était pas une personnalité habituée à exposer sa vie privée. Madame Figaro
Au cours de l’année 2025, leur relation est cependant devenue beaucoup plus publique.
Laeticia Hallyday l’a notamment fait apparaître dans des images liées à son cinquantième anniversaire. Puis, le 26 mai 2025, le couple a été photographié ensemble à Roland-Garros, dans les tribunes du tournoi parisien. À ce stade, la relation ne reposait donc plus uniquement sur une rumeur ou sur des rapprochements faits par les réseaux sociaux. Marie France, magazine féminin
La situation a changé quelques mois plus tard.
À l’automne 2025, plusieurs médias ont annoncé leur séparation. Madame Figaro évoquait ensuite explicitement Laeticia Hallyday comme étant séparée de Frédéric Suant, et situait cette rupture autour d’octobre 2025. Le Journal des Femmes a également rapporté une séparation survenue à l’automne. Madame Figaro
Frédéric Suant n’est donc plus présenté en 2026 comme le compagnon actuel de Laeticia Hallyday. Pour un article à jour, il est préférable de parler de son ancien compagnon ou d’une relation ayant été médiatisée principalement en 2025.
Les explications précises concernant une rupture relèvent davantage de la presse people et ne peuvent pas toutes être considérées comme des faits établis par les deux personnes. Il vaut donc mieux éviter d’attribuer avec certitude la séparation au travail, à la distance ou à une autre cause sans déclaration directe.
Que sait-on vraiment de sa vie privée, de ses enfants et de sa fortune ?
Frédéric Suant est beaucoup plus discret sur sa vie privée que les personnalités du cinéma ou de la télévision. Une grande partie des informations solides disponibles à son sujet concerne ses entreprises et ses établissements, et non son quotidien familial.
Des médias people ont indiqué qu’il était déjà père. Toutefois, les informations publiques suffisamment solides sur son enfant et sur sa famille sont limitées. Il n’est donc pas nécessaire d’entrer dans des détails privés ou de reprendre des informations personnelles non confirmées.
La même prudence s’impose concernant sa fortune.
Aucun montant fiable permettant d’établir précisément le patrimoine personnel de Frédéric Suant n’est publiquement confirmé. Les comptes d’une société, son chiffre d’affaires, son capital ou ses actifs ne représentent pas automatiquement l’argent personnel de son dirigeant.
Frédéric Suant est bien lié à plusieurs structures professionnelles et immobilières. Les bases d’entreprises françaises recensent notamment CAP SUD, BOB, HEMEN ONGUI, CHEZ BOB et YURALLA parmi les entités auxquelles son nom est associé. Mais additionner les chiffres de ces sociétés pour créer une « fortune de Frédéric Suant » serait financièrement trompeur. Pappers
Lorsqu’un site annonce une fortune très précise sans expliquer comment elle a été calculée, cette donnée doit donc être considérée avec prudence.
En savoir plus: Olivier Benkemoun : parcours, origines, âge et carrière en 2026
Pourquoi existe-t-il parfois des informations contradictoires sur Frédéric Suant ?
Une raison simple explique certaines erreurs : plusieurs Français portent le nom Frédéric Suant.
Les bases professionnelles répertorient notamment un autre Frédéric Suant né en 1963, associé à des sociétés du secteur de la santé et implanté notamment à Marseille. Il ne s’agit pas du restaurateur de Charente-Maritime né en avril 1979. Pappers
Cette distinction permet d’éviter des erreurs importantes sur l’âge, le métier ou les entreprises.
Pour identifier correctement le Frédéric Suant devenu médiatique en 2025, trois repères sont particulièrement utiles : né en 1979 à Royan, lié à Saint-Palais-sur-Mer, et actif dans la restauration et l’hôtellerie.
Il faut également distinguer les faits permanents des informations datées. Une page publiée au printemps 2025 peut par exemple le présenter correctement à cette date comme le compagnon de Laeticia Hallyday, tout en étant devenue obsolète sur ce point après leur séparation.
FAQ sur Frédéric Suant
Qui est Frédéric Suant ?
Frédéric Suant est un entrepreneur français spécialisé dans la restauration et l’hôtellerie en Charente-Maritime. Il est notamment connu pour Chez Bob et l’Hôtel Hemen à Saint-Palais-sur-Mer.
Quel âge a Frédéric Suant ?
Frédéric Suant est né le 6 avril 1979 à Royan. Il a donc 47 ans en 2026.
Frédéric Suant est-il propriétaire de Chez Bob ?
Oui. L’établissement indique que Frédéric Suant en est propriétaire depuis 2007, et les registres d’entreprises confirment ses fonctions au sein des structures liées à cette activité.
Frédéric Suant possède-t-il un hôtel ?
Il est notamment associé à l’Hôtel Hemen, un établissement cinq étoiles ouvert en 2022 à Saint-Palais-sur-Mer. Il participe aussi au projet de transformation de l’Hôtel de la Plage à Ronce-les-Bains.
Frédéric Suant est-il toujours avec Laeticia Hallyday ?
Non. Les informations publiées depuis fin 2025 indiquent que Frédéric Suant et Laeticia Hallyday se sont séparés à l’automne 2025.
Frédéric Suant a-t-il des enfants ?
Des médias ont indiqué qu’il était père, mais les informations publiques solides sur sa vie familiale restent limitées. Il serait donc imprudent d’ajouter des détails non confirmés.
Quelle est la fortune de Frédéric Suant ?
Aucune fortune personnelle précise et fiable n’est publiquement établie. Les données financières de ses sociétés ne peuvent pas être utilisées directement comme estimation de son patrimoine.
Ce qu’il faut retenir sur Frédéric Suant
Frédéric Suant est avant tout un restaurateur et hôtelier charentais, né à Royan en 1979. Son parcours professionnel est étroitement lié à Saint-Palais-sur-Mer, où il développe Chez Bob depuis 2007 et où il a ouvert l’Hôtel Hemen en 2022.
Sa relation avec Laeticia Hallyday lui a apporté une visibilité nationale en 2025, mais elle appartient désormais au passé selon les informations disponibles en 2026. Son actualité professionnelle reste notamment liée à ses établissements de Charente-Maritime et au développement de l’Hôtel de la Plage à Ronce-les-Bains.
Pour suivre son parcours dans le temps, le plus utile reste de distinguer les données professionnelles vérifiables, les projets encore en développement et les informations de vie privée, qui sont souvent beaucoup moins documentées.